「 パティシエ裏話記事 」 一覧

明けまして！おめでとうございます！🐯 2022スタートしました！ スタろんです　 寒すぎでしょ、、いきなり正月から（笑） パティシエは普段から冷蔵庫みたいな環境にいつもいるので(生ケーキを作るので冬意 …

雨が長引いてジメジメしますね、、 スタろんです！ さて、 今回はパティシエの職場の違いでの働き方を 掘り下げていこうとおもいます。 皆さんの中でも、ホテルのお菓子と洋菓子屋さんのお菓子が なんとなく違 …

暑い！！！ スタろんです。 今回はパティシエになりたい人に向けてのブログになります！ まず、皆さんはパティシエになる方法はどんなイメージを持ってますか？ 多分だいたいの方はまずは専門学校を出てからお店 …