「 年別アーカイブ:2021年 」 一覧

まだ間に合う?!損をしないクリスマスケーキの選び方をプロパティシエが伝授!

本当にお久しぶりです!! スタろんです! すいません、、、 本当に投稿が遅くなってました、、(TT) 言い訳をさせて頂くと、、o:-) 一つは 最近お手伝いしてるパン屋さんが 新たに出店されて業務が多 …

大手コンビニフィナンシェをパティシエが調査してみた

もうすぐ冬ですね! 今回は新たな企画第二弾!  フィナンシェ(*´ω`) を取り上げたいと思います! 今回も前回と同じく大手コンビニの商品の評論をします(‘ω’) 実はですね、 …

プロのクロワッサン生地の折り込み方法教えます

めっきり急に寒くなりましたね スタろんです 今月からスタートした企画第二弾!!  パン🍞です!! (ノ゚0゚)ノ~ 私の画像もカレーパンに変えました(笑) 現在本格的な製造労働はパン屋さんしかしていな …