「 年別アーカイブ:2021年 」 一覧
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2021/08/26 -パティシエスキル記事
パティシエの話題もうすぐ九月ですねぇ、、、、 スタろんです! 皆さんは洋菓子店でラッピングを店員さんに 依頼された経験はありますか? 女性の方は割と多いと思います。 洋菓子は贈り物が主なので綺麗に包装されて 一つ …
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雨が長引いてジメジメしますね、、 スタろんです! さて、 今回はパティシエの職場の違いでの働き方を 掘り下げていこうとおもいます。 皆さんの中でも、ホテルのお菓子と洋菓子屋さんのお菓子が なんとなく違 …
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2021/08/07 -パティシエスキル記事
ケーキ作り方こんにちは!スタろんです! 実は八月は私の誕生日月なんです(≧▽≦) いつも真夏なんでよく忘れられて祝ってもらえないですが( ;∀;) そこで今回は誕生日にはケーキという事で、 デコレーションケーキの …