「 パティシエスキル記事 」 一覧

プロ直伝!チョコペンで綺麗に書く極意

もう10月ですよ!! スタろんです かなり久々の記事更新になります(+_+) これには理由がありまして、 ちょっと自身のサイトのメンテナンスを 専門家の方に依頼して修正して頂いてました:^) 自分で全 …

意外に難しい!パティシエはラッピングも修行する

もうすぐ九月ですねぇ、、、、 スタろんです!   皆さんは洋菓子店でラッピングを店員さんに 依頼された経験はありますか? 女性の方は割と多いと思います。 洋菓子は贈り物が主なので綺麗に包装されて 一つ …

気分はもうプロ?鏡の仕上げグラサージュ

こんにちは!スタろんです! 実は八月は私の誕生日月なんです(≧▽≦) いつも真夏なんでよく忘れられて祝ってもらえないですが( ;∀;) そこで今回は誕生日にはケーキという事で、 デコレーションケーキの …