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パティシエによる極秘スイーツ情報ブログ

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「 月別アーカイブ:2021年10月 」 一覧

プロ直伝!チョコペンで綺麗に書く極意

2021/10/14   -パティシエスキル記事
 ケーキ作り方

もう10月ですよ!! スタろんです かなり久々の記事更新になります(+_+) これには理由がありまして、 ちょっと自身のサイトのメンテナンスを 専門家の方に依頼して修正して頂いてました:^) 自分で全 …

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2022/07/24

正に鏡!!魅惑のミラーケーキ!!

2022/05/11

パティシエも納得の出來!神戸のNEWスイーツ!神戸ティラミス

2022/03/16

ハーブスのケーキをプロのパティシエが食べてみたよ

2022/01/26

遂にパティシエ業界に行政のメスが!!日本スイーツ界終焉?!

何もないショーケース

2022/01/01

体験者が激白!パン屋とケーキ屋の悲惨な倒産の裏側!

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  • 正に鏡!!魅惑のミラーケーキ!! 2022年7月24日

プロフィール

スタろーんパティス

パティシエ歴20年。

スイーツとパンをこよなく愛する。

現在は経験を活かして洋菓子コンサルタント業務やオリジナルケーキ作成を行っている。

 

パイの実大好き 

 

 

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